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 設備簡介

凍肉刨肉機是凍肉加工的專用設備,可將未解凍的整塊原料肉直接分解,省去東肉緩化過程,減緩原料肉在加工過程中的升溫速度,節省制冷費用,有利于延長產品保質期,是肉食加工的理想設備。
 
切出的肉塊大小可調,能直接進入下道工序加工。
 
自動送料,有效降低工人工作強度。
 
設有自動保護功能,操作安全。
 
刀片采用優質合金鋼制造,鋒利耐用,雙面刀刃可循環使用,降低設備維護費用。
 
整機采用優質不銹鋼制造,外型美觀,結構合理,運行平穩。

技術參數

型號 GQ-520 DQ-520
生產能力(kg/h) 4000 2000
功率(kw) 11 7.5
刀盤轉速(r/min) 330 60
料道規格(mm) 650×520×190 650×520×190
原料溫度(℃) -5~-18 -5~-18
重量(kg) 900 850
外形尺寸(mm) 2200×1120x1150 2100×1050×1100

 


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